پنج‌شنبه , فوریه 25 2021
خانه / تغذیه و سلامتی / راهنمای جامع شما برای بیوتین
شما برای بیوتین 660x330 - راهنمای جامع شما برای بیوتین

راهنمای جامع شما برای بیوتین

بیوتین ، همچنین به عنوان ویتامین H یا B7 شناخته می شود ، یک ویتامین محلول در آب است که به بدن در متابولیسم چربی ها ، کربوهیدرات ها و پروتئین ها کمک می کند و این نوع ویتامین ها در بدن ذخیره نمی شوند ، بنابراین مصرف روزانه آن و ویتامین ضروری است. B7 توسط سلولهای انسانی سنتز نمی شود اما توسط باکتریها در بدن تولید می شود و در بسیاری از غذاها یافت می شود.

بیوتین درمانی ممکن است به درمان برخی از شرایط پزشکی کمک کند و برخی از افراد همچنین مکمل های بیوتین را برای تقویت ناخن ها و موهای خود مصرف می کنند. در این مقاله ، ما به شما نشان خواهیم داد که چرا به بیوتین ، مقدار توصیه شده ، منابع غنی از آن و همچنین خطرات احتمالی سلامتی ناشی از پرخوری آن نیاز داریم.

فهرست مطالب

حقایقی درباره بیوتین که باید بدانید

جامع شما برای بیوتین - راهنمای جامع شما برای بیوتین
  • بیوتین یا ویتامین B7 برای متابولیسم چربی ها ، کربوهیدرات ها و پروتئین ها لازم است.
  • کمبود بیوتین می تواند منجر به ریزش مو و مشکلات پوستی شود اما نادر است.
  • منابع غذایی غنی از بیوتین: گوشت قرمز ، تخم مرغ ، دانه ها و مغزها.
  • مکمل های بیوتین احتمالاً مضر نیستند ، اما هنوز ثابت نشده است که به سلامت مو ، پوست و ناخن ها کمک می کنند.
  • بیوتین به کاهش التهاب در بدن کمک می کند.
  • داشتن بیوتین در رژیم غذایی روزانه به بهبود عملکرد شناختی کمک می کند.
  • بیوتین نقش مهمی در افزایش کلسترول خوب “HDL” و کاهش کلسترول LDL “بد” دارد که عملکرد بسیار مهمی برای سلامت بدن انسان است.

فواید بیوتین برای بدن

1 – بهبود روند متابولیسم در بدن

بیوتین یکی از مهمترین ویتامین هایی است که بدن انسان برای تولید انرژی به آن احتیاج دارد و همانطور که اشاره کردیم ، بدن برای متابولیسم چربی ها ، کربوهیدرات ها و پروتئین ها به بیوتین نیاز دارد.

2 – یک بارداری سالم را حفظ کنید

کمبود بیوتین خفیف اغلب در دوران بارداری ظاهر می شود که می تواند منجر به رشد غیرطبیعی جنین شود. مصرف مکمل اسیدفولیک از سال قبل از بارداری و همچنین در دوران بارداری توصیه می شود.همچنین می توان برای جلوگیری از کمبود ، یک مولتی ویتامین مصرف کرد که حداقل 30 میکروگرم بیوتین در روز تأمین کند ، علاوه بر اسید فولیک.

3- حفظ سلامت ناخن ، مو و پوست

برخی شواهد نشان می دهد که بیوتین ممکن است قدرت و دوام ناخن ها را بهبود بخشد و باعث سلامت مو و پوست شود. محققان دریافتند که سندرم ناخن شکننده با مکمل با دوز 2.5 میلی گرم بیوتین در روز یا دوز 10 میلی گرم سیلیسیم در روز فروکش می کند. تحقیقات منتشر شده در سال 2015 همچنین نشان داد که زنان با موهای کم پشت پس از 90 روز مکمل بیوتین ، مقداری کاهش ریزش مو را تجربه کردند.

فواید عشق رشاد به مردان و تأثیر آن بر وضعیت جنسی

اما طبق دفتر مکمل های غذایی (ODS) ، شواهد مبنی بر اینکه مکمل های بیوتین می توانند ناخن ها را تقویت کرده و موهای سالم را تقویت کنند ، هنوز بسیار ناچیز است و هنوز تحقیقات بیشتری برای حمایت از استفاده از مکمل های بیوتین برای این منظور در افراد سالم لازم است.

4- کاهش گلوکز خون

چندین مطالعه توانایی بیوتین را در کاهش سطح گلوکز خون در بیماران مبتلا به دیابت نوع 1 و 2 آزمایش کرده است و نتایج امیدوار کننده است.

در آزمایشات حیوانی نشان داده شده است که بیوتین باعث تحریک ترشح انسولین از لوزالمعده و در نتیجه کاهش گلوکز خون می شود. تحقیقات منتشر شده در سال 2016 همچنین نشان داد که بیوتین ممکن است به کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 1 کمک کند. قبل از تأیید اثرات بیوتین بر قند خون ، مطالعات بیشتری لازم است.

5- کنترل نوروپاتی

بیوتین همچنین ممکن است به کاهش آسیب عصبی در افراد دیابتی یا تحت دیالیز کمک کند. در سال 1990 دانشمندان دریافتند كه سه بیمار كه به مدت یك تا دو سال دوز بالایی از بیوتین مصرف می كردند ، در بهبود علائم مشاهده شدند.

6- درمان بیماری ام اس

مطالعات نشان می دهد که درمان با دوزهای بالای بیوتین ممکن است به تسکین علائم در افراد مبتلا به مولتیپل اسکلروزیس (ام اس) ، یک بیماری خودایمن که بر سیستم عصبی تأثیر می گذارد ، منجر به ضعف عضلانی و مشکلات عدیده دیگری شود.

نتایج آزمایشات منتشر شده در سال 2016 نشان می دهد که بیوتین یک درمان ایمن بوده است. در بعضی از بیماران ، سه بار در روز دوز بالا گرفتن باعث کاهش علائم پس از 9 ماه پایبندی به این دوز می شود.


کمبود بیوتین

1613587503 418 راهنمای جامع شما برای بیوتین - راهنمای جامع شما برای بیوتین

کمبود بیوتین نادر است ، زیرا بیوتین در تعداد زیادی از مواد غذایی موجود است و باکتریهای “خوب” روده معمولاً بیوتین بیشتری از نیاز بدن تولید می کنند. علائم کمبود بیوتین عبارتند از:

  • ریزش مو.
  • بثورات قرمز و پوسته پوسته شده در اطراف چشم ، بینی ، دهان و اندام های تناسلی.
  • افسردگی.
  • بیکار
  • توهم
  • بی حسی و گزگز دست و پا.
  • از دست دادن کنترل حرکات بدن (آتاکسی).
  • اختلال در عملکرد ایمنی بدن.
  • افزایش خطر ابتلا به عفونت های باکتریایی و قارچی.

کمبود بیوتین به احتمال زیاد در موارد زیر بوجود می آید:

  • زنان در دوران بارداری.
  • افرادی که سیگار می کشند.
  • بیمارانی که به مدت طولانی تحت تغذیه تزریقی قرار می گیرند.
  • نوزادان اگر شیر مادر بیوتین کمی داشته باشد.
  • بیماران مبتلا به اختلال در جذب بیوتین به دلیل بیماری التهابی روده (IBD) یا سایر اختلالات دستگاه گوارش (GI).

کمبود بیوتین همچنین ممکن است بر موارد زیر تأثیر بگذارد:

  • بیمارانی که داروهای صرع مانند فنوباربیتال ، فنی توئین یا کاربامازپین مصرف می کنند.
  • و همچنین افرادی که دارای برخی از انواع بیماری های کبدی هستند.
فواید ، عوارض جانبی و هشدارهای مهم آسافوتیدا

غذاهای غنی از بیوتین

هنگام جستجوی منابع بیوتین ، غذا باید اولین انتخاب باشد. بیوتین موجود در غذاها مربوط به پروتئین است.

1613587503 233 راهنمای جامع شما برای بیوتین - راهنمای جامع شما برای بیوتین

در میان مهمترین غذاهای غنی از بیوتین:

  • مخمر نان
  • سبوس گندم.
  • گوشت به ویژه کبد و کلیه.
  • تخم مرغ کاملا پخته شده
  • صدف.
  • آجیل مانند بادام ، بادام زمینی ، و گردو.
  • لوبیای سویا و سایر حبوبات.
  • انواع دانه ها.
  • موز.
  • گل كلم.
  • قارچ.

تخمهای خام حاوی پروتئینی به نام آویدین هستند که از جذب بیوتین جلوگیری می کند.

گرما می تواند اثر بیوتین را کاهش دهد ، بنابراین ظروفی را انتخاب کنید که خام باشد یا به پخت و پز زیادی احتیاج نداشته باشد. همچنین ، میزان بیوتین ممکن است از یک ماده غذایی به ماده دیگر متفاوت باشد ، بنابراین دانستن مقدار بیوتین موجود در هر نوع غذا به شما کمک می کند عناصر مورد نیاز روزانه را برای دریافت دوز بیوتین مورد نیاز تعیین کنید.

در اینجا برخی از غذاها و مقدار بیوتین موجود در آنها آورده شده است

  • 3 اونس جگر پخته شده حاوی 30.8 میکروگرم بیوتین است.
  • 1 تخم مرغ بزرگ و کامل پخته شده حاوی 10 میکروگرم بیوتین است.
  • 3 اونس ماهی قزل آلا صورتی کنسرو شده در آب: حاوی 5 میکروگرم بیوتین است.
  • یک اونس پنیر چدار: حاوی 0.4 تا 2 میکروگرم بیوتین است.
  • 1 فنجان سیب زمینی شیرین: حاوی 4.8 میکروگرم بیوتین است.
  • 3 اونس همبرگر پخته شده: حاوی 3.8 میکروگرم بیوتین است.
  • 1 فنجان دانه آفتابگردان بو داده: حاوی 9.6 میکروگرم بیوتین است.
  • 1 فنجان بادام بو داده: حاوی 6 میکروگرم بیوتین است.

برخی از غذاهای دیگر مانند میوه ها و سبزیجات نیز حاوی مقادیر کمی بیوتین هستند.


دوز توصیه شده روزانه بیوتین

1613587504 353 راهنمای جامع شما برای بیوتین - راهنمای جامع شما برای بیوتین

هر فرد 10 ساله یا بیشتر باید 30 تا 100 میکروگرم در روز دریافت کند. برای نوزادان و کودکان ، دوز توصیه شده:

  • تولد تا 3 سال: 10 تا 20 میکروگرم.
  • سنین 4 تا 6 سال: 25 میکروگرم.
  • سنین 7 تا 10 سال: 30 میکروگرم.

زنان باردار یا شیرده به سطوح بالاتری از بیوتین نیاز دارند.

و از آنجا که در آب قابل حل است ، بیوتین اضافی هنگام دفع ادرار به راحتی از بدن خارج می شود. در حالی که اکثر افراد می توانند از مکمل های بیوتین استفاده کنند ، برخی از افراد عوارض جانبی خفیفی مانند حالت تهوع و گوارشی را تجربه می کنند اما علائم مسمومیت شناخته شده ای با بیوتین اضافی در بدن وجود ندارد.


مکمل غذایی بیوتین

می توانید مکمل بیوتین یا با مصرف مکمل ویتامین B کمپلکس یا قرص مولتی ویتامین خریداری کنید. مکمل های بیوتین اغلب برای جلوگیری یا درمان استفاده می شوند:

افراد مبتلا به کمبود بیوتینیداز معمولاً با دوز 5 تا 10 میلی گرم در روز شروع می کنند. افراد فاقد این شرایط ژنتیکی ابتدا باید سعی کنند بیوتین کافی را از رژیم غذایی دریافت کنند ، زیرا بیوتین در رژیم غذایی میزان سایر مواد مغذی مفید مصرف شده را نیز همراه با آن افزایش می دهد.

فواید بلعیدن سیر با معده خالی برای خانم ها

همیشه بهترین کار این است که ابتدا مواد مغذی را از منابع غذایی و سپس در صورت نیاز به عنوان پشتیبان از مکمل ها تهیه کنید. همیشه قبل از مصرف مکمل ها با پزشک خود مشورت کنید و مارک ها را با دقت انتخاب کنید.


کمبود بیوتینیداز

کمبود بیوتینیداز یکی دیگر از دلایل کمبود بیوتین است. این اختلال متابولیک اتوزومال مغلوب است. در افراد مبتلا به این بیماری ، بدن به اندازه کافی آنزیم مورد نیاز برای ترشح بیوتین از پروتئین های رژیم غذایی در هنگام هضم یا گردش طبیعی پروتئین در سلول تولید نمی کند.

تقریباً از هر 60،000 نوزاد تازه متولد شده 1 نفر دچار کمبود شدید یا نسبی بیوتینیداز است. در کمبود شدید ، فعالیت آنزیم کمتر از 10 درصد فعالیت طبیعی آن است. در صورت کمبود جزئی ، فعالیت آنزیم از 10 تا 30 درصد فعالیت طبیعی آن است.


خطرات ناشی از بیوتین

دوزهای زیادی از آن هیچ اثر سمی شناخته شده ای ندارد ، اما برخی از داروها و گیاهان ممکن است با مکمل ها تداخل داشته باشند. اگر بیوتین با آلفا لیپوئیک اسید مصرف شود ، بدن ممکن است نتواند هیچ یک از آنها را به طور مثر جذب کند. همین امر در مورد ویتامین B5 یا اسید پانتوتنیک صدق می کند.

مکمل های بیوتین همچنین ممکن است با برخی از داروهایی که توسط کبد تجزیه می شوند ، از جمله کلوزاپین (کلوزاریل) ، هالوپریدول (هالدول) ، اولانزاپین (Zyprexa) و سایر داروها تداخل داشته باشند.


آخرین کلمه

هیچ مدرکی مبنی بر نیاز بیشتر افراد به مکمل های بیوتین وجود ندارد و هیچ گزارشی از کمبود شدید در افراد سالم که رژیم غذایی متعادلی دارند ، گزارش نشده است.

و اگر از کم پشتی یا ریزش مو رنج می برید ، بیوتین ممکن است به رشد مجدد آن کمک کند. برخی تحقیقات نشان می دهد که افزایش مصرف بیوتین می تواند کیفیت کلی مو ، از جمله ضخامت و درخشش مو را بهبود بخشد.

اگر هنگام مصرف مکمل بیوتین شروع به بروز علائم غیرمعمول کردید ، استفاده از آن را متوقف کرده و به پزشک مراجعه کنید.

یک رژیم غذایی متعادل احتمالاً نیاز اکثر مردم را برآورده می کند ، مگر اینکه توسط پزشک توصیه دیگری شده باشد.

هر کسی که مکمل بیوتین را در نظر دارد باید ابتدا به پزشک مراجعه کند.

منابع

بیوتین: فواید آن تأمین می شود و با خیال راحت استفاده می شود اخبار پزشکی امروز

.

درباره‌ی جواد عصمتی

دیدگاهتان را بنویسید